Hôtel à Châteauneuf-du-Pape : restaurant
La Table de la Sommellerie est ouverte midi & soir du mardi au samedi, pour de doux et beaux moments, et en terrasse dès les beaux jours!
Sur réservation uniquement par téléphone ou par mail : contact@la-sommellerie.com !
Pour mémoire, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Restaurant
La Table de la Sommellerie
Du mardi au samedi
Midi
de 12h à 13h30 (dernière prise de commande)
Soir
19h00 à 20h30 (dernière prise de commande)
sur réservation uniquement au 04.90.83.50.00
Fermeture : dimanche & lundi
A midi, pour une pause rapide et gourmande
Menu du Jour unique (entrée, plat, dessert hos boissons)
au tarif de 28€
La carte (ci-dessous) est également disponible
Carte des Inspirations du Chef Benoît*
Rillettes de volaille, avocat façon guacamole
Ceviché de daurande au citron vert
Ricotta, méli mélo tomates, fraises & basilic
Buche de saumon fumé facri à la ricotta
Salade de tomate coeur de boeuf et sa burrata
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La traditionnelle Cote de bœuf et ses frites maison
Côte de veau laquée au romarin aux champignons
Côtellettes d'agneau grillées au Thym
Filet de bar cuit sur sa peau et ses légumes de printemps
Brochette de saumon, fenouil mariné à l'orange
Croustillant de risotto aux légumes**
***
Trio de fromage : comté, picodon, fourme d’ambert*
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Entremets citron & graines de pavot
Profiterolles vanille chocolat
Trio chocolaté & crumble de cacao
Pavlova aux fraises
*Certains mets peuvent être amenés à changer durant la période. Le Chef travaille les produits de saison frais et selon arrivage.
** Plats végétariens
Logis de France a fait peau neuve pour offrir à ses clients une nouvelle segmentation, qui soit plus moderne et qui valorise les spécificités de chacun de ses adhérents.
Côté Restauration, La Sommellerie fait dorénavant partie de la Famille Table Savoureuse Logis, la Famille d’une cuisine savoureuse qui régale les papilles !
