Hôtel à Châteauneuf-du-Pape : restaurant
La Table de la Sommellerie est ouverte midi et soir du mardi au samedi, pour de doux et beaux moments, et en terrasse dès les beaux jours!
Sur réservation uniquement par téléphone ou par mail : contact@la-sommellerie.com !
Pour mémoire, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Restaurant
La Table de la Sommellerie
Du mardi au samedi midi et soir
12h00 à 13h15 (dernière prise de commande)
19h00 à 20h15 (dernière prise de commande)
sur réservation uniquement au 04.90.83.50.00
Fermeture : dimanche & lundi
Menu du jour (uniquement le midi)
Formule entrée, plat, dessert : 32€
Formule entrée, plat ou plat, dessert : 28€
La Carte du Chef Benoît*
Rillettes de saumon, asperges vertes, avocat façon guacamole
Cannellonis de saumon fumé, asperges
Ceviché de daurade au citron vert
Cromesqui de St Marcellin, chutney de tomates séchées**
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La traditionnelle Cote de bœuf et ses frites maison
Tournedos d'agneau au thym, asperges vertes rôties, sauce moutarde et miel
Emincé de volaille à la Provençale
Filet de bar cuit sur sa peau, légumes de saison
Duo gambas et asperges façon vol au vent
Croustillant de risotto aux légumes**
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Trio de fromage*
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Pavlova aux fruits rouges
Mini baba au rhum
Crème brûlée au praliné
Crème tendre au chocolat et ses fraises de Carpentras
*Certains mets peuvent être amenés à changer durant la période. Le Chef travaille les produits de saison frais et selon arrivage.
** Plats végétariens
Logis de France a fait peau neuve pour offrir à ses clients une nouvelle segmentation, qui soit plus moderne et qui valorise les spécificités de chacun de ses adhérents.
Côté Restauration, La Sommellerie fait dorénavant partie de la Famille Table Savoureuse Logis, la Famille d’une cuisine savoureuse qui régale les papilles !
