Hôtel à Châteauneuf-du-Pape : restaurant
La Table de la Sommellerie est ouverte le soir du mardi au samedi, pour de doux et beaux moments, et en terrasse dès les beaux jours!
Sur réservation uniquement par téléphone ou par mail : contact@la-sommellerie.com !
Pour mémoire, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Restaurant
La Table de la Sommellerie
Du mardi au samedi soir
de 19h00 à 20h30 (dernière prise de commande)
sur réservation uniquement au 04.90.83.50.00
Fermeture : dimanche & lundi
Inspirations du Chef Benoît*
Rillettes de volaille, avocat façon guacamole
Cromesqui de St Marcellin sur son lit de chutney de tomate**
Ricotta, méli mélo tomates, fraises & basilic
Tartare de saumon au citron vert & ses asperges blanches
***
La traditionnelle Cote de bœuf et ses frites maison
Côte de veau laquée au romarin aux champignons
Filet de bar cuit sur sa peau et ses légumes de printemps
Gambas snackées et asperges façon vol au vent
Croustillant de risotto aux légumes**
***
Trio de fromage : comté, picodon, fourme d’ambert
***
Moelleux au caramel
Tarte fines mascarpone citronné & fraises
Crème brûlée aux pralinés
Crème tendre chocolat & ses fraises
*Certains mets peuvent être amenés à changer durant la période. Le Chef travaille les produits de saison frais et selon arrivage.
** Plats végétariens
Logis de France a fait peau neuve pour offrir à ses clients une nouvelle segmentation, qui soit plus moderne et qui valorise les spécificités de chacun de ses adhérents.
Côté Restauration, La Sommellerie fait dorénavant partie de la Famille Table Savoureuse Logis, la Famille d’une cuisine savoureuse qui régale les papilles !
