Hôtel à Châteauneuf-du-Pape : restaurant
La Table de la Sommellerie est ouverte midi et soir du mardi au samedi, pour de doux et beaux moments, et en terrasse dès les beaux jours!
Sur réservation uniquement par téléphone ou par mail : contact@la-sommellerie.com !
Pour mémoire, le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Restaurant
La Table de la Sommellerie
Du mardi au samedi soir
19h00 à 20h15 (dernière prise de commande)
sur réservation uniquement au 04.90.83.50.00
Fermeture : dimanche & lundi
La Carte du Chef Benoît*
Buche de saumon farcie à la Ricotta
Ceviché de daurade au citron vert
Terrine de Foie gras, figues
Cromesqui de St Marcellin, chutney de tomates séchées**
***
La traditionnelle Cote de bœuf et ses frites maison
Côtes d'agneau grillées au thym
Emincé de volaille à la Provençale
Filet de bar cuit sur sa peau, légumes de saison
Wok de gambas aux légumes de saison
Croustillant de risotto aux légumes**
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Trio de fromage*
***
Pavlova aux fruits de saison
Tarte au citron
Mini baba au rhum
Crème brûlée au praliné
Crème tendre au chocolat et ses fraises de Carpentras
*Certains mets peuvent être amenés à changer durant la période. Le Chef travaille les produits de saison frais et selon arrivage.
** Plats végétariens
Logis de France a fait peau neuve pour offrir à ses clients une nouvelle segmentation, qui soit plus moderne et qui valorise les spécificités de chacun de ses adhérents.
Côté Restauration, La Sommellerie fait dorénavant partie de la Famille Table Savoureuse Logis, la Famille d’une cuisine savoureuse qui régale les papilles !
