Hôtel restaurant près d'Orange

Pour une fin d'année toute en beauté et en gourmandise, la Sommellerie vous accueille pour le Réveillon du Nouvel An !

Pour le dîner  et la soirée dansante (90€/pers, hors boissons), ou pour une Escapade le temps d'une nuit (325€ pour 2 avec Dîners, nuit sur place et 2 petits déjeuners).

Belle année !

La Coupe de Champagne &  ses Amuses-Bouches

Foie Gras et Canard Confit en Terrine Caramel de Porto au Gingembre

Noix de Saint-Jacques snackées, Cèpes & Emulsion aux Noisettes

Chateaubriand d’Aubrac Rossini

Nougat de Chèvre

Dôme de Marquise au Chocolat

Mignardises

 

90€ / Personne

(hors boissons)

La Table de la Sommellerie***

vous propose sa Carte et 3 Menus : Midi (14 ou 18 €), Saveurs (32 €) et Gourmand (40 €)

Fermeture : Dimanche & Lundi

Le Déjeuner de la Semaine

(Uniquement le midi et hors carte)

Menu complet 18 €

Entrée - Plat ou Plat - Dessert 14 €

 

Menu Saveurs 32

 

Entrée

Les Queues de Gambas snackées Chutney Pomme/Gingembre

Plat

Les Aiguillettes de Canard, Sauce Lait de Coco & Poivron rouge

Douceurs

Le Moelleux au Caramel

Menu Gourmand 40 €

 

Entrées

Le "Ceviche" de Bar Avocat façon Guacamole

ou L'Os à Moelle & Chips Jambon

 

Plats

Le T-Bone de Veau grillé, Epeautre du Ventoux

ou La Brochette de Lotte, Compotée de Fenouil à l'Orange

ou le Wok de Légumes de Saison

 

Douceurs

Au choix à la Carte

 

Dans le cadre d'un régime alimentaire spécifique, nous pouvons adapter notre cuisine sous réserve d'être prévenus à l'avance !